沿革

1924年	堺市大町東4-7に播磨屋製菓所として創業
1934年	堺市安井町27に工場増設、チョコレートの製造開始
1948年	大阪市阿倍野区阪南町西6において工場新設、ビスケット生産開始播磨屋製菓株式会社設立
1955年	現大阪工場所在地、堺市石津北町80において美鷹製菓株式会社設立、ビスケット・チョコレート生産「エースコイン」発売
1960年	シスコ製菓株式会社に社名変更 (資本金600万円)
1963年	コーンフレーク生産設備完成、「シスコーン」発売 “世界の朝食シスコーン”をキャッチフレーズに登場した「シスコーン」は、大ヒット商品となり日本中に新しい食生活・食文化を定着させる埼玉県大里郡妻沼町に東京工場建設
1964年	シスコ株式会社に社名変更 (資本金2億円) 埼玉県大里郡妻沼町において東京工場稼働
1965年	「ココナッツサブレ」発売
1968年	「チョコフレーク」発売
1978年	「クリスプケーキ」(現クリスプチョコ) 発売
1988年	資本金5億円に増資
1991年	日清食品グループに参加日清シスコ株式会社に社名変更 (資本金26億円)
1999年	東京工場 ISO9002 認証取得大阪工場 ISO9002 認証取得 (その後両工場とも「ISO9001」、「ISO22000」を経て、現在は「FSSC22000」に切り替え)
2001年	「シスコーンBIG」発売
2002年	CIマークを「Cisco's」に変更
2004年	東京工場 ISO14001 認証取得大阪工場 ISO14001 認証取得
2005年	「エースコイン」発売50周年
2008年	日清食品グループが持株会社制へ移行、当社は日清食品ホールディングス株式会社のグループ事業会社となる
2009年	「GooTaフルーツたっぷりグラノーラ」(「ごろっとグラノーラ」シリーズの前身) 発売
2011年	「シスコーン」のキャラクターを一新し、パッケージをリニューアル東京工場に第二工場増設、東日本で「シスコーン」生産開始 3月20日をサブレの日と制定「サ (3) ブ (2) レ (0)」の語呂合わせから
2012年	大阪工場、東京工場「ISO22000」認証取得
2013年	「シスコーン」発売50周年 CIマークをNISSINのリップマークに一新
2014年	「ごろっとグラノーラ」シリーズ発売
2015年	「ココナッツサブレ」発売50周年
2018年	「チョコフレーク」発売50周年「クリスプチョコ」発売40周年東京工場「FSSC22000」認証取得
2019年	大阪工場「FSSC22000」認証取得