開発の意図
弊社では冬場に向け、このトレンドメニューである「ホワイトカレー」を手軽に体験して頂けるよう、タテ型のカップめんで商品開発を行いました。カレーの黄色の元であるターメリックを極力減らし、その分を他のスパイスで補うことによって、スパイシーかつクリーミーでまろやかなカレーに仕上げております。「ホワイトカレーヌードル」という鮮度感のあるメニューでタテ型カップめんの市場の活性化を図ってまいります。
商品コンセプト
商品特徴
カレーが良くからむ幅広のフライめんを使用しています。ホワイトカレーのスパイシーさ、クリーミーさをフライめんが絶妙に引き立てます。
(2) スープ
カレーの黄色の元であるターメリックを極力減らし、クミンなど20種以上のスパイスで香りを補っております。クリーミーさとコクをココナッツミルク等で表現したカレースープです。
(3) 具 材
煮込み料理に良く合うチキン、ポテト、オニオンを使用。またニンジン、グリーンアスパラを加えることで彩りも楽しめるように仕上げています。
(4) パッケージ
「ホワイトカレーヌードル」のロゴを白色で全面的に強く打ち出すことで、「ホワイトカレー」というメニューの持つ強さを演出しています。