「日清のどん兵衛きつねうどん」(11月25日発売)

- どん兵衛のうどんは"べっぴんうどん"へ!-
どんぶり型和風カップめん
「日清のどん兵衛きつねうどん」
リニューアル発売のご案内

日清食品株式会社 (社長:中川晋) は、「日清のどん兵衛きつねうどん」を11月25日(火)より全国にてリニューアル発売致します。

リニューアルの意図

「日清のどん兵衛」は1976年の発売以来、和風カップめんのトップブランドとして大変好評をいただいております。今年9月、「日清のどん兵衛天ぷらそば」はぴんとまっすぐな"ぴんそば"としてリニューアルしておりますが、今回「日清のどん兵衛きつねうどん」も、のどごしともちもち感が従来より格段に良くなった、"べっぴんうどん"にリニューアル致します。従来よりめんを厚く、また長さを約2倍にすることで、今までのうどんとは"別品" (べっぴん) という意味、またふっくら白くすらっとしたうどんの見た目から"別嬪" (べっぴん) というイメージで"べっぴんうどん"と名づけております。生めんのうどんにさらに近づいた「日清のどん兵衛きつねうどん」で、これから迎える和風カップめんの最需要期に向けて、市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

めんののどごしがよく、もちもち"べっぴんうどん"になりました。

商品特徴

(1) めん　※今回のリニューアルは、めんのみの変更です。
めんの長さを約2倍の長さにすることで、のどごしがさらに良くなりました。また、めんの厚みが増し、今まで以上にもっちりとした、コシのあるめんになりました。
(2) つゆ　※東西でつゆの味を変えています。
【東日本】鰹だしがしっかりと効いた、本格感のあるうどんつゆが食欲をそそります。
【西日本】鰹と昆布だしがしっかりと効いた、本格感のあるうどんつゆが食欲をそそります。
(3) おあげ　※東西でおあげの味を変えています。
しっかりと炊き込んだような、柔らかジューシィおあげ。大豆100%のこだわりおあげです。お箸で持ち上げた時の"くたっ"とする柔らかさが実感できます。
【東日本】醤油感と甘みが調和した味付けです。　
【西日本】より甘みの強い味付けです。