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豚ニラとち盛りどん兵衛

学生に考案してもらった栃木オリジナルレシピ。

レシピで使用している商品

日清のどん兵衛 きつねうどん [東]

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材料

日清のどん兵衛きつねうどん 1個
豚バラ薄切り肉　80g
ニラ 80g
塩 少々
酒 大さじ1
食べるラー油 大さじ2

<トッピング>
卵黄 1個
カットねぎ 適量
食べるラー油 適量
白炒りごま 適量
「日清のどん兵衛 きつねうどん」添付の「彩り七味」

作り方

Step 1

「日清のどん兵衛 きつねうどん」を調理方法通りに準備し、熱湯を注ぎフタをする。

Step 2

豚バラ薄切り肉を一口大に切り、ニラを4cm幅に切る。 耐熱容器 (タッパーなど) にニラを入れ、その上に豚肉をなるべく重ならないように広げる。塩、酒をふりかける。

Step 3

フタをし、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。(※タッパーを使用する場合は、電子レンジでの加熱に関する注意事項をあらかじめご確認ください。) 食べるラー油を加えて和え、「どん兵衛」に盛り付けて、トッピングをのせて出来上がり。

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