
ニラ玉もやしの上海焼そば
調理時間 | 10分 |
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材料
卵 1個
もやし 40g
にら 20g
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/4
塩・こしょう 各少々
作り方
2. 卵は割りほぐしてしょうゆをあわせて混ぜておく。にらは長さ3㎝に切る。
3. フライパンにごま油を入れて熱し、もやし、にらを加えて炒めて塩・こしょうする。さらに2の卵液を加え、卵に火が通るまで混ぜながら炒める。
4. 皿に1の麺を盛りつけて3をトッピングする。