冷し豚しゃぶ中華弁当

1. ゆで卵は半分に切る。キャベツは太めの千切りにし、沸騰したお湯でサッとゆで、粗熱を取ってから
水気をしっかりと絞っておく。
2. 1のお湯を使って豚肉をゆで、1のキャベツと共に冷蔵庫に入れて冷やしておく。
3. 弁当箱に麺を入れ、豚肉、ゆで卵、キャベツ、ブロッコリー、ミニトマトを彩りよく盛りつける。
4. 食べる時に添付のたれをかけ、ほぐしながら食べる。