日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、ノンフライどんぶり型カップめん「日清麺職人　醤油」「　〃　味噌」「　〃　塩タンメン」「　〃　とんこつ」の4品を8月28日(月)より全国(とんこつは中国・四国・九州地区限定)でリニューアル新発売いたします。

開発の意図

「日清麺職人」シリーズは、"麺"の風味と食感にこだわった本格派のカップめんとして2001年10月に発売して以来、まるでゆでたての生麺のような、しなやかでコシのある麺が、大変ご好評を頂いております。この度、従来よりも更に"麺"に磨きをかけ、風味豊かな、食感の良い麺に生まれ変わりました。今回のリニューアルにより、即席めん需要期である秋・冬に向けてどんぶり型中華カップめん市場の活性化を図って参ります。

商品コンセプト

まるでゆでたて、ノンフライ麺。
ゆでたての生麺のような、豊かな風味と食感が自慢のノンフライカップめん。

商品特徴

1.「日清麺職人 醤油」
(1) め　ん
ゆでたての生麺のような風味と食感を持つ、ノンフライ中細麺。ストレート感があり、一層風味がよくなりました。
(2) スープ
鶏だしベースで醤油が引き立ち、コクがありながらすっきりしたスープ。麺のおいしさを一層引き立てます。
(3) 具　材
醤油ラーメンによく合う、のり(3枚)、メンマ、ナルト、ネギ入り。

2.「日清麺職人 味噌」
(1) め　ん
ゆでたての生麺のような風味と食感を持つ、ノンフライ太麺。一層風味がよくなりました。
(2) スープ
ポークベースで、合わせ味噌の濃厚な旨味が特長のスープ。麺のおいしさを一層引き立てます。
(3) 具　材
味噌ラーメンによく合う、肉そぼろ、キャベツ、コーン、ニンジン、ネギ入り。

3.「日清麺職人 塩タンメン」
(1) め　ん
ゆでたての生麺のような風味と食感を持つ、ノンフライ中細麺。ストレート感があり、一層風味がよくなりました。
(2) スープ
野菜の香りと旨味が特長の、風味豊かなスープ。麺のおいしさを一層引き立てます。
(3) 具　材
彩り豊かな、キャベツ、ニンジン、コーン、ネギ、切りゴマ入り。

4.「日清麺職人 とんこつ」
(1) め　ん
九州風の加水の少ない麺の食感にこだわったノンフライ細麺。ストレート感があり、締まった食感になりました。
(2) スープ
とんこつスープ本来の濃厚な旨味豊かなスープ。麺のおいしさを一層引き立てます。
(3) 具　材
とんこつラーメンによく合う、焼豚チップ、炒りゴマ、キクラゲ、ワケギ入り。

広告展開

昨年と同様に大物タレントを起用し、コミカルでインパクトの強いテレビCMを展開してまいります。

商品概要