爽やかな柚子の香りが広がる "冷やしらーめん"

ラーメン界にポップかつモダンな風を吹き込んだラーメン店「AFURI (アフリ)」は、鶏ベースの黄金色のスープが特長的な淡麗系のラーメンが、国内外を問わず若い男女を中心に人気を集めています。
今回発売する「AFURI 冷やし柚子塩らーめん 2人前」は、「AFURI」代表の中村 比呂人 (ひろと) 氏による監修のもと、お店で夏の季節限定メニューとして人気の「冷やし柚子塩麺」を再現した商品です。
しっかりとしたコシのある細ストレート麺は、小麦ふすまを配合することで、お店で食べるような豊かな小麦の風味を再現しました。じっくり炊き出した鶏のうまみに鰹、さば節、香味野菜を合わせた冷製の淡麗スープは、柚子の香りが広がる上品でコク深い味わいです。「柚子塩ピューレ」をスープと一緒に混ぜ合わせることで、爽やかな柚子の香りが一層際立ちます。
最後の一滴まで飲み干したくなる清涼感あふれる一杯を、ぜひご家庭でお楽しみください。

商品特長

1. 麺

しっかりとしたコシのある細ストレート麺。小麦ふすまを配合することで、お店で食べるような豊かな小麦の風味を再現しました。

2. スープ

じっくり炊き出した鶏のうまみに鰹、さば節、香味野菜を合わせた冷製の淡麗スープ。柚子の香りが広がる上品でコク深い味わいです。

3. 別添

爽やかに香る「柚子塩ピューレ」。

「AFURI」とは

2003年に創業した昼夜問わず行列が絶えない東京の人気ラーメン店。店名の「AFURI」は、神奈川県・丹沢にそびえる大山 (通称:阿夫利山) の天然水を使用していることに由来する。スタイリッシュな外観、シンプルで居心地の良い店内、鶏ベースの黄金色のスープが特長的な淡麗系のラーメンが、国内外を問わず若い男女を中心に人気を集めている。

調理例

商品概要

商品名	AFURI 冷やし柚子塩らーめん 2人前
内容量	306g (麺220g)
JANコード	4548780536426
ITFコード	14548780536423
賞味期限	要冷蔵40日間
食数 / 荷姿	1ケース2食×8パック入
希望小売価格	490円 (1パック/税別)
発売日	2022年3月1日(火)
発売地区	東北、関東、中部地区