日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、「日清おぼろどうふスープ　韓国風とうがらし仕立て」「　〃　香味ごまみそ仕立て」の2品を、8月28日(月)より全国一斉に新発売いたします。

開発の意図

「日清おぼろどうふスープ」は、口の中でふんわりとろける"おぼろ豆腐"をメインの具材としたカップスープで、20代後半から40代の美容と健康を気遣う消費者をメインターゲットとしています。2003年8月に発売して以来大変ご好評を頂き、スープカテゴリーにおいて独自のポジションを確立してまいりました。今回、健康食材として幅広い層に浸透している「とうがらし」「ごま」「みそ」を用い、「韓国風とうがらし仕立て」と「香味ごまみそ仕立て」の2品を開発いたしました。新アイテム投入により、「日清おぼろどうふスープ」ブランドの更なる育成を図ります。

商品コンセプト

上質なおぼろ豆腐で食べる癒しのスープ。

商品特徴

1.「日清おぼろどうふスープ　韓国風とうがらし仕立て」
(1) 具　材
弊社独自のフリーズドライ技術を活かした、日本初の乾燥おぼろ豆腐。お湯を入れ、よくかき混ぜて約30秒で食べられる復元性と、おぼろ豆腐の特徴である口の中でふんわり溶ける食感を実現しました。エビボール、カキタマフレーク、輪切り唐辛子、わけぎ、ごま入り。
(2) スープ
あさりを中心とした魚介でだしをとった、韓国風おぼろ豆腐チゲをイメージ。程よいピリ辛の味わいが絶妙です。

2.「日清おぼろどうふスープ　香味ごまみそ仕立て」
(1) 具　材
弊社独自のフリーズドライ技術を活かした、日本初の乾燥おぼろ豆腐。お湯を入れ、よくかき混ぜて約30秒で食べられる復元性と、おぼろ豆腐の特徴である口の中でふんわり溶ける食感を実現しました。花型かまぼこ、カキタマフレーク、しいたけ、わけぎ、ごま入り。
(2) スープ
かつおと煮干しでだしをとった、芳醇な白味噌仕立てのスープ。

商品概要