日清食品株式会社は、「感謝する心・優しい心を育てる」をテーマとした食育イベント「マイファースト・クッキング チキンラーメン」を展開しています。その第2回目のイベントを2007年2月3日(土)の節分の日に、大阪府池田市の「インスタントラーメン発明記念館」にて開催します。

今回は、こどもが簡単に調理できるようにチキンラーメンを使い、節分の日にちなんだ料理を実習します。いろいろな具材を使って鬼の顔をしたチキンラーメンを作り"鬼"に見立て、そして節分には欠かせない「恵方巻」を作り、これを鬼の棍棒に見立てて食べて鬼退治いたします。恵方巻は節分の日に恵方(来年は北北西)を向いて食べることで、家族の一年の"無病息災""家内安全"を願います。こうした伝統的な行事を通じて、こどもたちに季節の料理の楽しみを伝えます。

セミナーには、講師として古旗照美氏(※)を招聘し、第1部:古旗先生の簡単栄養学セミナー(レクチャー)と第2部:こどもが家でも作れるように簡単に調理でき、さらに栄養バランスのよい料理の実習をします。詳細は下記のとおりです。

(※)古旗 照美(こばた てるみ)氏　:オフィスしょくスポーツ 代表　管理栄養士、健康運動指導士。
食育と運動を融合させた食育プログラム「食育アドベンチャー(スポーツ食育)」の考案及び実践や、食育講演、飲食業者との提携による商品開発、短大や専門学校でのスポーツ栄養学講師など、幅広い活動を行っている。

日時

2007年2月3日(土)　節分の日
(1) 午前の部　10時00分〜12時15分 (開場 9時45分)
(2) 午後の部　14時30分〜16時45分 (開場14時15分)

場所

インスタントラーメン発明記念館 住所:大阪府池田市満寿美町8-25 (阪急電車宝塚線「池田駅」下車徒歩5分)

セミナー

第1部:古旗先生の簡単栄養学セミナー
なぜ1日に3食食べることが大切なの?なぜ栄養バランスが大切なんだろう?こどもたちが理解できるようこどもの目線に立った講義をします。

第2部:調理実習
(1) 鬼退治! チキンラーメン
いろいろな食材を使って鬼の顔のパーツを作り、それをチキンラーメンの上において鬼の顔を作ります。鬼退治!チキンラーメンを食べて鬼を退治します。
(2) 招福! チキンラーメン恵方巻
恵方巻とは七福神にあやかり7種類の具を入れた巻き寿司のこと。巻き寿司を食べるのは福を巻き込むため、さらに縁を切らないよう、包丁の入っていない丸ごと1本の太巻きというのがその特徴です。

講師

古旗 照美 (こばた てるみ) 氏 (オフィスしょくスポーツ代表　管理栄養士　健康運動指導士)

参加者

小学生と保護者(父母・祖父母など)のペア64組(128名)
※午前の部、午後の部、それぞれ32組64名、合計64組128名様を募集します。
※応募多数の場合は、抽選とさせていただきます。当選の結果は当選通知の発送をもって発表にかえさせていただきます。

参加費

一組で1,500円　(税込) ※バンダナ・インスタントラーメンのお土産付

応募方法

必要事項を記入の上、官製ハガキ、又はFAXにて2名1組でお申し込みください。
(1) 必要事項
保護者 … [1] 郵便番号、[2] 住所、[3] 氏名、[4] 電話番号、[5] 参加するお子様とのご関係 [6] 午前希望または午後希望かをご記入下さい
参加する子供 … [7] 氏名 (ふりがな)、[8] 年齢、[9] 性別
注意:必ずお子様の年齢を明示下さい。また食物アレルギーのあるお子様は、事前にお聞かせ下さい。
(2) 応募のあて先
郵送の場合 … 〒532-8524　大阪市淀川区西中島4-1-1　日清食品(株) 広報部 食育セミナー係
FAXの場合 … 06-6305-7727
(3) 応募の締め切り
2007年1月18日(木)　*消印有効
(4) お問い合わせ
電話　06-6305-7737 (広報部)

ご参考

「マイファースト・クッキング　チキンラーメン」は感謝する心、やさしい心を育てる食育セミナーです。前回は、「敬老の日」に祖父母にありがとうの気持ちを込めた手料理をプレゼントしたいと集まったこどもたちを対象にした食育セミナーを開催しました。