日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、カップ入り生タイプめん「日清 牛うどん」を2007年1月15日(月)より全国一斉に新発売いたします。

開発の意図

「日清 牛うどん」は、好きな丼ランキングで常に上位に入る人気メニュー「牛丼」をうどんにしたカップめんです。牛丼の味を意識し、醤油で甘辛く煮込んだたっぷりの牛バラ肉と玉ねぎを具材とし、牛丼のつゆをイメージした濃いめのつゆに本格的な生タイプめんを絡める、旨さ一押しの商品に仕上げました。

商品コンセプト

牛丼風の甘辛牛バラ肉、甘辛玉ねぎ、濃いめのつゆがモウたまらない!

商品特徴

(1) め　ん
しっかりとしたコシとつるみのある生タイプめん。
(2) つ　ゆ
牛丼のつゆをイメージした甘辛く、濃いめの醤油だしに玉ねぎを炒めた油が抜群のコクを醸し出します。別添の七味唐辛子が、より一層牛丼らしさを演出しています。
(3) 具　材
醤油で甘辛く煮込んだ、たっぷりのレトルト具材(牛バラ肉と玉ねぎ)を使用。またアクセントに彩り鮮やかなネギを加えました。
(4) パッケージ
「牛丼」を意識した商品であることが伝わりやすいパッケージに仕上げました。

商品概要