辛くて旨い、それが熟辛

-辛くて旨い、それが熟辛-たて型カップめん1.新発売「日清のとんがらし麺熟辛」どんぶり型カップめん2.リニューアル「日清のとんがらし麺熟辛担々麺」角型カップ焼そば3.新発売「日清のとんがらし麺熟辛エビチリ風味焼そば」発売のご案内

日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、たて型カップめん「日清のとんがらし麺熟辛」、どんぶり型カップめん「日清のとんがらし麺熟辛担々麺」、角型カップ焼そば「日清のとんがらし麺熟辛エビチリ風味焼そば」の3品を、3月26日(月)より全国一斉に発売いたします。

開発の意図

「日清のとんがらし麺」ブランドは、めんにも唐辛子を練り込んだユニークな商品として、辛味好きのお客様からご支持をいただいております。今回、そうしたお客様のご期待に応えるべく、唐辛子の旨みを更に追求し、商品ラインナップの充実を図ります。
「日清のとんがらし麺熟辛」は、弊社独自の新開発技術により別添されているスパイスがペーストタイプになり、唐辛子の旨味が更にアップしております。また、リニューアルした「担々麺」に加え、今回角型カップ焼そば「エビチリ風味焼そば」を新発売する事により、充実のラインナップが完成しました。これらの商品を発売することにより、辛いラーメンの王道としての「日清のとんがらし麺」ブランドを、さらに活性化させて参ります。

商品コンセプト

「日清のとんがらし麺」は全て「熟辛」です。熟辛とは辛いだけではなく、辛くて旨いことであり、「日清のとんがらし麺」を食べれば"唐辛子が旨い"ことが実感できます。

商品特徴

1.「日清のとんがらし麺熟辛」
(1) め　ん
唐辛子を練り込んだ、つるみと粘りのある弊社独自のフライめん。唐辛子の辛味と旨味が味わえます。
(2) スープ
唐辛子の辛味との相性がよく、辛さと旨さを存分に味わえる海鮮風味のスープ。新開発の「旨辛焙煎唐辛子ペースト」から出るクセになるような唐辛子の辛味と旨味が更なる味わい深さを演出します。
(3) 具　材
キムチ、イカ、チンゲン菜、レッドベル。
(4) パッケージ
アイデンティティーである一本唐辛子が中心に存在する現行とんがらし麺のイメージを踏襲。あえてフレーバー名を記さないことで、定番の雰囲気を演出しています。

2.「日清のとんがらし麺熟辛担々麺」
(1) め　ん
唐辛子を練り込んだ、コシのある弊社独自のノンフライめん。唐辛子の辛味と旨味が味わえます。
(2) スープ
しっかりとした辛味と旨味でまとまりよく仕上がった、ゴマの効いた醤油ベースのスタンダードな担々スープ。別添の"粗挽き旨唐辛子"が、粗挽きにすることで引き出された唐辛子本来の深みのある辛さを存分に感じさせます。現行「熟辛担々麺」から辛味と旨味をアップして「熟辛」コンセプトを強化しました。
(3) 具　材
肉ミンチ、チンゲン菜、すりゴマ、レッドベル。
(4) パッケージ
フレーバー名(担々麺)をわかりやすく表記しながら、アイデンティティーである一本唐辛子が中心にある現行とんがらし麺のデザインを踏襲しています。

3.「日清のとんがらし麺熟辛エビチリ風味焼そば」
(1) め　ん
蒸し焼そばを意識した、粘りのあるしなやかなめんに唐辛子を練り込みました。
(2) ソース
エビの風味、甘さ、そして酸味の絶妙なバランスがエビチリらしい仕上がりです。一口食べると濃厚な旨味の後に唐辛子のしっかりした辛味を感じ、癖になる後味を演出しています。別添の“粗挽き旨唐辛子”は、粗挽きにすることで引き出された唐辛子本来の深みのある辛さを存分に感じさせます。
(3) 具　材
エビ、ガーリック、キャベツ。
(4) パッケージ
アイデンティティーである一本唐辛子が中心にある、現行とんがらし麺のイメージを踏襲。とんがらし麺のイメージを保ちながら、広い面積で調理写真をあらわしていることで、食欲を刺激するデザインです。