日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、ノンフライどんぶり型和風カップめんの新ブランド「日清御膳」より、「日清御膳 だし香る京風うどん」「日清御膳 ゆずの香温つゆおそうめん」を、4月9日(月)より全国一斉に新発売いたします。

開発の意図

この「日清御膳」は、人口構成における中高年層の増加に対応すべく、中高年ユーザの嗜好にマッチした"ヘルシー感"と"上質感"のある「ノンフライ和風」というジャンルを確立し、その需要の喚起を目指して立ち上げたブランドです。今回発売するノンフライうどん「だし香る京風うどん」とノンフライそうめん「ゆずの香温つゆおそうめん」は、めんのおいしさはもとより、つゆの香りもしっかち堪能していただける逸品に仕上げております。この「日清御膳」ブランドが、今後成長を期待されるノンフライ和風カップめんの市場をリードしていくものと確信しております。

商品特徴

1.「日清御膳 だし香る京風うどん」
(1) め　ん
しこしことした食感のあるノンフライうどん。うどんらしいコシとつるみが特徴です。
(2) つ　ゆ
鰹を中心に昆布を加えた、強いダシ感が特徴のつゆ。あっさりとしながらも、旨味の強い仕上がりです。
(3) 具　材
きざみあげ、かきたまご、花カマボコ、ワカメ、ワケギと彩り豊かな具材に加え、鰹節を後入れすることで、つゆに一層の旨味と風味を与えます。

2.「日清御膳 ゆずの香温つゆおそうめん」
(1) め　ん
そうめんらしいストレート感のあるノンフライめん。 コシとつるみが特徴です。
(2) つ　ゆ
椎茸を中心に鰹を加えたダシに、ほんのり柚子の香りをきかせた、おすまし風つゆ。あっさりとしながらも、旨味の強い仕上がりです。
(3) 具　材
椎茸、小エビ揚げ、かきたまご。彩り豊かな具材は、つゆにも一層の風味を添えます。

パッケージ

「お盆」と「お椀」をモチーフとした、特徴的なデザインパターン。上質感とおいしさ感を併せ持つパッケージです。

商品概要