日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、たて型和風カップめん「日清の江戸そば 枝豆かき揚げ」と「日清の京うどん 若竹うどん」の2品を、5月1日(火)より全国一斉に新発売いたします。

開発の意図

「日清の江戸そば」「日清の京うどん」は、"めん""スープ""具材"それぞれに厳選素材を使用した大人のための和風カップめんとして、2000年の発売以来、多くのお客様にご愛顧をいただいております。
この度、夏向けの新商品として、「江戸そば」「京うどん」ならではの素材、おいしさのこだわりに加え、季節感のある具材が特徴の「日清の江戸そば 枝豆かき揚げ」「日清の京うどん 若竹うどん」の2品を発売します。今回の商品ラインナップの強化により、「日清の江戸そば」「日清の京うどん」ブランドの更なる強化を図ります。

商品コンセプト

素材にこだわった大人のための和風カップめん。

商品特徴

1.「日清の江戸そば 枝豆かき揚げ」
(1) め　ん
日本農林規格に基づいて、有機栽培で丹精込めて作られたそば粉を使用した、つるみと喉越しの良さが特徴のめん。
(2) つ　ゆ
焼津産鰹節、瀬戸内産いりこを使用した風味豊かなコクのあるだし。焙煎した赤唐辛子の風味が特徴の江戸風七味ですっきりとした後味です。
(3) 具　材
枝豆を彩り鮮やかにトッピングした、玉ねぎの香ばしい旨みが特徴の具たっぷりで存在感のあるかき揚げ。

2.「日清の京うどん 若竹うどん」
(1) め　ん
うどんに適した厳選小麦を使用した、モチッとした食感が特徴の粘りと弾力の
あるめん。
(2) つ　ゆ
利尻産昆布、焼津産鰹節を使用したあっさりだし。山椒独特の風味が特徴の京風七味ですっきりとした後味です。
(3) 具　材
たっぷり入ったタケノコ、肉厚でしっかりした歯ごたえが特徴の三陸産わかめに、ネギ、花カマボコ。

商品概要