日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、大阪の人気店「鶴橋風月」と「得正」の味をカップめんで再現した「鶴橋風月 塩そば」と「得正 カレーうどん」の2品を9月25日(火)より近畿地区にて新発売いたします。

開発の意図

数多くの新製品が発売されるカップめん市場において、より本格的な味を表現した商品へのお客様の支持は根強いです。そこで弊社では、昨年、大阪で人気のお店の味をカップめんで忠実に再現した「鶴橋風月」の焼きそば、「得正」のカレーうどんの2品を近畿地区にて数量限定で発売したところ、大変ご好評を頂きました。
今回、カップめんの再需要期に向け、「得正 カレーうどん」を再発売すると共に、新たに「鶴橋風月」の人気メニュー「鶴橋風月 塩そば」を開発し、これら2品を同時に新発売して、お客様の本物嗜好にお応えして参ります。

商品コンセプト

大阪の人気店「鶴橋風月」の"塩そば"の味が楽しめる本格カップ焼そば。
甘くて辛い大阪名物のカレーうどん店「得正」の味が楽しめる本格カップうどん。

商品特徴

1.「鶴橋風月 塩そば」
(1) め　ん
「鶴橋風月」焼きそばの最大の特徴である太くてしっかりとしたコシのあるめんを、弊社独自の技術により生タイプめんで再現しました。
(2) ソース
ホタテを中心とした魚介の旨みとラードの甘みのバランスが絶妙なソースに、アクセントとしてブラックペパーを効かせています。
(3) 具　材
シャキシャキとした食感のもやし、ニンジン、海老、イカ、キャベツ入り。

2.「得正 カレーうどん」
(1) め　ん
しっかりとしたコシとつるみのあるめんを、弊社独自の技術により生タイプ　めんで再現しました。
(2) スープ
得正カレーうどんの特徴である口当たりが甘く、余韻の残る辛味がある粘度の高いスープです。
(3) 具　材
牛肉、あげ玉、ネギ、玉ねぎ入り。

商品概要