日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、「日清 菜ビーフン あっさりオイスターソース仕立て」を10月15日(月)より全国一斉に新発売いたします。

開発の意図

ビーフンは、肉や野菜などと一緒に炒めて味付けし、焼きビーフンにしたり、スープを加えて汁ビーフンなどにして食べる、米を原料とした押しだしめんで、その市場規模は年々拡大しています。ビーフンのユーザー調査をしたところ、野菜がたっぷり入ったボリューム感のあるあっさりした味付けが好まれてることがわかりました。そこで弊社では、オイスターソースベースの中華風醤油味のソースに、たっぷりのシャキシャキ野菜がビーフンに絡む、「日清 菜ビーフン あっさりオイスターソース仕立て」を開発しました。当商品は男性をメインターゲットにとして展開してきたカップ焼そばジャンルとは異なり、野菜とさっぱり中華風ビーフンで男女を問わずに楽しめる、カロリー279kcalのヘルシーな商品です。
本商品の発売により、新市場であるカップビーフン市場の開拓を図ります。

商品コンセプト

シャキシャキ野菜のうまみがめんに絡んだ汁なしビーフン。

商品特徴

(1) め　ん
ソース・野菜と絶妙に絡む、あっさり味のビーフン。
(2) ソース
蝦醤(シャージャン)、甜麺醤(テンメンジャン)を隠し味として使用したオイスターソース仕立ての中華風ソース。
(3) 具　材
もやし、豆苗、ニンジン、キャベツとたっぷりの野菜入り。

商品概要