日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、たて型和風カップめん「日清の江戸そば」と「日清の京うどん」の2品を、10月22日(月)より全国一斉に新発売いたします。

開発の意図

「日清の江戸そば」「日清の京うどん」は、"めん""スープ""具材"それぞれに厳選素材を使用した、大人のための和風カップめんとして、2000年の発売以来、多くのお客様にご愛顧いただいております。今年も秋冬の基幹商品として、"変わらぬ安心感"をお届けいたします。和風カップめんの最需要期に向けて、当商品を発売することで弊社の和風カップめんラインナップを強化して参ります。

商品コンセプト

素材へのこだわりを追求した、安心感のある大人の和風カップめん。

商品特徴

1.「日清の江戸そば」
(1) め　ん
日本農林規格に基づいて、有機栽培で丹精込めて作られたそば粉を使用したつるみと喉越しの良さが特徴のめん。
(2) つ　ゆ
焼津産鰹節、瀬戸内産いりこをベースに、風味豊かなコクのあるだし。焙煎唐辛子を使用した江戸風七味唐辛子が特徴のすっきりとした後味です。
(3) 具　材
玉ねぎの香ばしい旨みが特徴の、具たっぷりで彩り鮮やかな「野菜かき揚げ」、ネギ。

2.「日清の京うどん」
(1) め　ん
うどんに適した厳選小麦を使用した、モチッとした食感が特徴の粘りと弾力のあるめん。
(2) つ　ゆ
利尻産昆布、焼津産鰹節をベースにしたあっさりだし。山椒を使用した京風七味唐辛子が特徴のすっきりとした後味です。
(3) 具　材
ふっくらと炊きあげたやわらか食感の「きざみあげ」、かまぼこ、ネギ。

商品概要