日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、長崎ちゃんぽんの関西元祖店「中央軒」の味をカップめんで再現した「中央軒長崎ちゃんぽん」を11月19日(月)より近畿地区にて新発売いたします。

開発の意図

数多くの新製品が発売されるカップめん市場において、より本格的な味を表現した商品へのお客様の支持は根強く存在します。そこで当社では「地域の人気店メニューが家庭で味わえる」をコンセプトに大阪の人気店「中央軒」の長崎ちゃんぽんをカップめんで忠実に再現しました。
「中央軒」は創業半世紀近い老舗店で、長崎ちゃんぽんの関西元祖店として大阪を中心に愛され続けています。
今回、カップめんの最需要期に向け、「中央軒長崎ちゃんぽん」を発売して、お客様の本物嗜好にお応えすると共に、近畿地区でのカップめん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

大阪人気店「中央軒」の長崎ちゃんぽんが家庭で味わえる。

商品特徴

(1) め　ん
太くてつるみのあるちゃんぽん麺をノンフライめんで再現しました。
(2) スープ
「中央軒」の特徴であるペッパー感を抑えた魚介のほのかな風味と、ポークの旨みに野菜の煮込み感があるマイルドな白湯スープを再現しました。
(3) 具　材
豚肉、海老、いか、かまぼこ、キャベツ、きくらげ、太もやし。

商品概要