日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、ノンフライたて型カップめん「日清中華 担々麺」と「日清中華 天津風麺」の2品を、1月21日(月)より全国一斉にて発売いたします。

開発の意図

「日清中華」シリーズは、ふたをあけてお湯かけるだけの手軽さで、本格的な中華料理(ラーメン)が楽しめるたて型カップめんとして、2000年の発売以来ご好評をいただいております。今回のリニューアルでは、「担々麺」の特徴である胡麻の風味をアップさせて、スープの濃厚感を強化しました。さらに、とろみのある醤油スープと卵が特徴の中華の人気メニュー「天津風麺」を新発売し、「日清中華」ブランドのさらなる活性化を図ります。

商品コンセプト

「手軽に楽しめる本格中華」
熱湯を入れて4分待つだけで、中華料理(ラーメン)メニューが手軽に味わえます。

商品特徴

「日清中華 担々麺」
(1) め　ん
おいしさを決める、コシとつるみのある生麺風食感が特徴のノンフライ三層麺です。
(2) スープ
練り胡麻のコクと濃厚な味噌の旨みの担々スープ。「コク旨み玉」に胡麻油を加えることで香り、旨みが共に増し、より胡麻の濃厚感がアップしました。
(3) 具　材
たっぷり入ったジューシーなミンチ肉、大切りカットの存在感のあるチンゲン菜に、レッドベルが彩りを添えます。

「日清中華 天津風麺」
(1) め　ん
おいしさを決める、コシとつるみのある生麺風食感が特徴のノンフライ三層麺です。
(2) スープ
とろみのあるほんのり甘酸っぱい醤油味。蟹の香りあふれる「コク旨み玉」が天津風の香味に仕上げています。
(3) 具　材
成型具材を使用することで天津らしく、食べる時に卵がめんを覆います。成型具材は卵、カマボコ、ネギで構成されており、彩り鮮やかに仕上げました。

商品概要