日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、現在好評発売中のチルドめん「巣鴨 古奈屋 カレーうどん 2人前」、冷凍めん「冷凍 日清古奈屋 カレーうどん」に加え、カップ入り生タイプめん「カレーうどん 古奈屋」を、3月17日(月)より関東地区限定で新発売いたします。

開発の意図

現在、有名店シリーズのカップめんは多くの種類が発売されておりますが、その中でも地域に古くから根付いている有名店のカップめんはお客様のニーズが高く、販売も好調な傾向にあります。そこで弊社では、1983年の創業でカレーうどん専門店の草分け的存在である東京・巣鴨の有名店「古奈屋」監修の下、「カレーうどん 古奈屋」を関東地区限定で新発売します。
「古奈屋」の特徴である細めのめんとだしが効いているクリーミーなスープを再現し、またそのスープを最後まで味わっていただくため「特製おこげ」を添付しております。今なお行列の絶えないこの有名店の味をカップめんで発売することによりカップめん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

東京・巣鴨の有名店、あのカレーうどんがカップめんで登場!

商品特徴

(1) め　ん
「古奈屋」特有の細めのめんを弊社独自の技術により、生タイプめんで再現しました。
(2) スープ
「古奈屋」のカレーうどんの最大の特徴である、だしを効かせながらもクリーミーなスープを再現しました。
(3) 具　材
ネギ、特製おこげ(※)
(※)「古奈屋」ではカレーうどんを注文すると、発芽玄米が付いてきます。これは、うどんを食べ終えたのスープに発芽玄米を入れ、雑炊風にして食べることでスープを最後まで味わえるようになっています。今回、当商品はその発芽玄米を「特製おこげ」として再現し、めんを食べ終えたスープに割り入れると、カップめんでも最後の一滴までスープを味わっていただけます。

《ご参考》

弊社では、今回のカップ入り生タイプめん「カレーうどん 古奈屋」の発売に先駆けまして、2月19日(火)よりチルドめん「巣鴨 古奈屋カレーうどん 2人前」、3月1日(土)より冷凍めん「冷凍 日清古奈屋 カレーうどん」を発売し、カップめん、チルドめん、冷凍めんの3温度帯の商品が出揃うことで、さらなる話題性の喚起および市場の活性化を図って参ります。




チルドめん「巣鴨 古奈屋カレーうどん 2人前」
(1) め　ん
国産小麦を使用したコシとつるみのあるうどん。
(2) スープ
有名カレーうどん店「古奈屋」のスープを再現した、スパイシーでクリーミーに仕上げたカレースープ。辛味スパイス付き。

[リンク]チルドめん「巣鴨 古奈屋カレーうどん 2人前」製品情報

冷凍めん「冷凍 日清古奈屋 カレーうどん」
(1) め　ん
ゆであげ直後を急速冷凍した、スープに絡みやすい細めでコシのあるめん。
(2) スープ
有名カレーうどん店「古奈屋」のスープを再現した、スパイシーでクリーミーに仕上げたカレースープ。
(3) 具　材
エビ天ぷら、ネギ。

[リンク]冷凍めん「冷凍 日清古奈屋 カレーうどん」製品情報

商品概要