「Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺」(11月18日発売)

並んでも食べられない! "完全予約制の名店" シリーズ第1弾!
「Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺」を2024年11月18日(月)に新発売

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日清食品株式会社 (社長:安藤徳隆) は、「Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺」を11月18日(月)に全国で新発売します。

コクのある地鶏だしと糸島産醤油が織りなす上質な旨み
店主のこだわりが詰まった一杯を "予約なし" で楽しめる!

近年、来店者数をあえて限定し、素材や製法にこだわった高品質な一杯を提供する "完全予約制" のラーメン店が注目を集めています。
そこで今回、予約必須のラーメンが手軽に味わえる「並んでも食べられない完全予約制の名店」シリーズを発売します。
第1弾となる「Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺」は、東京都目黒区にある醤油ラーメンの名店「Ramen Break Beats」の店主・柳瀬拓郎 (やなせたくろう) 氏監修のもと、お店の看板メニュー「地鶏醤油らぁ麺」の味わいを再現した商品です。
濃口醤油をベースにしたスープに、地鶏のだし^*1や糸島産の醤油^*2、燻製の香りをきかせた「特製醬油だれ」を加えれば、上質な旨みが際立つ芳醇でコク深い味わいに仕上がります。お店の麺をイメージして新開発したノンフライ中細ストレート麺は、つるみと弾力がある食感が特長です。具材にはチャーシュー、ネギを入れました。
こだわりが詰まった間違いないおいしさの逸品を、ご家庭で心ゆくまで堪能してください。

*1 名古屋コーチンのエキス0.1%、阿波尾鶏のチキン調味料0.1%使用 (製品に占める割合)
*2 糸島醸造醤油0.4%使用 (製品に占める割合)

商品特長

1. 麺: つるみと弾力がある食感のノンフライ中細ストレート麺。
2. スープ: 濃口醤油をベースに鶏や豚のだしの旨みをきかせた醤油スープ。
3. 具材: チャーシュー、ネギ。
4. 別添: 地鶏のだしや糸島産の醤油を使用し、燻製の香りをきかせた「特製醬油だれ」。上質な旨みが際立つ芳醇でコク深い味わいに仕上がります。

「Ramen Break Beats」とは

東京都目黒区の住宅街にひっそりとたたずむラーメン店。2022年の開店直後から行列が後を絶たない人気となったため、2023年12月から "完全予約制" へと移行しました。店主・柳瀬拓郎氏の地元である九州などから厳選した食材で作りあげる「地鶏醤油らぁ麺」は、一糸乱れぬ麺線の美しさが特徴で、ラーメンファンの間で絶大な人気を博しています。

商品概要

商品名	Ramen Break Beats 地鶏醤油らぁ麺
内容量	92g (麺70g)
JANコード	4902105286500
ITFコード	14902105286507
食数 / 荷姿	1ケース12食入
希望小売価格	278円 (1食 / 税別)
発売日	2024年11月18日(月)
発売地区	全国