日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、ノンフライどんぶり型カップまぜめん「行列のできる店の炸醤麺(ジャージャーメン) 北京」を、7月28日(月)より全国一斉に新発売致します。

開発の意図

「行列のできる店のラーメン」は、「上質な味わい」と「ご当地」にこだわった、各地のご当地めんをカップめんで再現する高品質・高付加価値のブランドです。今回発売する「行列のできる店の炸醤麺 北京」は、"行列は、ついに国境を越えた。"をコンセプトに、オリンピック開催直前の"北京"の「炸醤麺」を、当ブランド初の海外ご当地めんとして再現しました。「炸醤麺」とは、中国北部(主に北京市)の代表的な家庭料理で、豚肉と細かく切ったタケノコ、シイタケなどを黄醤(ホアンジャン)や味噌などで炒めて作った肉味噌(炸醤)を、めんの上にかけて食べる、スープのない"まぜめん"です。今回このメニューを再現したことで、当ブランド初の"まぜめん"タイプの商品となります。この商品の発売により、「行列のできる店のラーメン」ブランドの活性化を図ります。

商品コンセプト

"行列は、国境を越えた。"
これまで全国各地のご当地めんを再現してきた「行列のできる店のラーメン」。ついに国境を越え、初の海外ご当地めんを発売します。

商品特徴

(1) め　ん
炸醤ソースとよく絡む、ツルミとコシが特徴のノンフライめん。
(2) ソース
黄醤(ホアンジャン)、甜麺醤(テンメンジャン)、味噌などの旨みが効いたレトルトタイプの炸醤ソース。
(3) 具　材
豚肉、鶏肉、タケノコ、シイタケ、くわい、ネギ、キャベツ。

商品概要