日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、ノンフライどんぶり型カップめん「日清まぜそば キムチ&マヨネーズ」を、9月1日(月)より関東地区限定にて新発売致します。

開発の意図

昨今、首都圏を中心とした一部ラーメン店にて「まぜそば」「まぜめん」「あえそば」などと称した「汁なしめん」が提供されており、"ラーメン界に新しいトレンドが生まれた"と言われるほどの人気メニューとなっております。
この「日清まぜそば キムチ&マヨネーズ」は、そのトレンドを取り入れて開発致しました。ミスマッチに思える「キムチ」と「マヨネーズ」に、ピリ辛味のソースを合わせて"まぜる"ことで、予想を超えるおいしさに仕上がる自信作です。
この「日清まぜそば」を発売することで、「カップ焼そば」とは異なる需要を喚起し、汁なしカップめん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

シャキシャキ食感のキムチとマヨネーズの相性抜群なピリ辛まぜそば!

商品特徴

(1) め　ん
ソースがよく絡む、しなやかで粘りのある食感が特徴のノンフライめんです。
(2) ソース
ガーリックを効かせ、隠し味に魚醤を使用したピリ辛ソースに、別添マヨネーズのマイルドさと酸味が重なり、クセになる味に仕上げました。
(3) 具　材
酸味と辛味がほどよく、シャキシャキとした食感のキムチがたっぷり。いりゴマときざみのりの食感と風味がアクセントとなり、おいしさをさらにアップさせます。

商品概要