日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、大阪の人気店「鶴橋風月」と「得正」の味をカップめんで再現した「鶴橋風月 きのこ醤油バター風味焼きそば」と「得正 カレーうどん」の2品を、9月16日(火)より近畿地区にて新発売いたします。

開発の意図

数多くの新商品が発売されるカップめん市場において、本格的な味を表現した商品に対するお客様の支持は根強いものがあります。当社でも2006年より、大阪の人気店の味をカップめんで忠実に再現した「鶴橋風月」の焼きそば、キムチ焼きそば、塩そば、「得正」のカレーうどんの計4品を近畿地区にて順次発売したところ、大変好評を頂きました。
今回、カップめんの最需要期に向け、新たに「鶴橋風月」の人気メニュー「きのこ醤油バター焼きそば」を開発し、再発売する「得正カレーうどん」と共にお客様の本物嗜好にお応えします。

商品コンセプト

大阪の人気店「鶴橋風月」の"きのこ醤油バター焼きそば"の味が楽しめる本格カップ焼そば。
甘くて辛い大阪名物のカレーうどん店「得正」の味が楽しめる本格カップうどん。

商品特徴

「鶴橋風月 きのこ醤油バター風味焼きそば」
(1) め　ん
「鶴橋風月」焼きそばの最大の特徴である、太くてしっかりとしたコシのあるめんを、弊社独自の技術により、生タイプめんで再現しました。
(2) ソース
あっさりとした醤油感とラードの甘み・旨みがほど良いバランスのソースに、風味豊かなきのこのダシとほのかに香るバターの香りが特徴のソースを再現しました。
(3) 具　材
舞茸、ひらたけ、豚肉、イカ、キャベツ。

「得正カレーうどん」
(1) め　ん
しっかりとしたコシとつるみのあるめんを、弊社独自の技術により生タイプめんで再現しました。
(2) スープ
得正カレーうどんの特徴である口当たりが甘く、余韻の残る辛味がある粘度の高いスープです。
(3) 具　材
牛肉、あげ玉、ネギ、玉ねぎ。

商品概要