日清食品株式会社(社長:安藤宏基)は、「日清のどん兵衛」ブランドより「日清のどん兵衛 きつねそば」を、10月14日(火)より全国一斉に新発売致します。

開発の意図

今年で32周年を迎えたロングセラー「日清のどん兵衛」は、和風カップめんのトップブランドとして皆様にご愛顧いただいております。
その中でも「日清のどん兵衛 きつねそば」は、毎年和風カップめんの最需要期に向け発売し、大変ご好評をいただいている商品です。今年は、めんがぴんと真っ直ぐになった新開発の「ぴんそば」(※)を採用、生めん感覚のおそばでさらにおいしくなったきつねそばをお楽しみいただけます。当商品の発売により、最需要期の市場を活性化して参ります。

(※)「ぴんそば」とは
これまでは、製造工程でめんが互いにくっ付くことを防止するため、めんにウェーブをかける必要があり、そば本来の真っ直ぐなめんを作ることは困難でした。しかし、弊社ではお店で食べるような生めん感覚のそばをお楽しみいただけるよう研究を重ね、ついに新開発の特殊製法(特許申請準備中)により、これまで難しかったストレートな"そば"を実現しました。これを"ぴんと真っ直ぐなそば"として「ぴんそば」と名づけました。これまでの即席めんでは味わえなかった、おそば屋さんのそばのすすり心地とのどごしを、ご家庭でお楽しみいただけます。

商品コンセプト

ぴんと真っ直ぐな「ぴんそば」搭載で、めんがおいしいきつねそば

商品特徴

(1) め　ん
そばがぴんと真っ直ぐな「ぴんそば」になりました。すすり心地、のどごしが格段に上がり、そばの風味もよりいっそうおいしく感じられる次世代のめんになりました。
(2) つ　ゆ
醤油・だし・甘味を絶妙のバランスで調和させた、鰹だしがしっかり効いた風味豊かなそばつゆです。
(3) おあげ
「日清のどん兵衛 きつねうどん」でもご好評いただいている、しっかりと炊き込んだような、柔らかジューシィおあげです。

商品概要