食育イベントのご案内
「チキンラーメン Oishii (おいしい) しょくいくスクール」
-あのチキンラーメンを手作りで体験できる!-インスタントラーメンからの新・食育提案「チキンラーメン Oishii (おいしい) しょくいくスクール」食育イベントのご案内
イベント概要
前半は「どのようにインスタントラーメンはつくられるのか?」というテーマからチキンラーメンを小麦粉からこね、のばし、味付けをして作る"チキンラーメン手作り体験"を行います。体験後はインスタントラーメンの原点である"瞬間油熱乾燥法" (めんを油で揚げることによる長期保存の方法) が理解できます。後半は「インスタントラーメンと栄養」をテーマとして女子栄養大学に監修をいただき、チキンラーメンに具材を加えて栄養バランスについて考える"トッピング・チキンラーメン"を行います。栄養バランスについての説明後、実際に子どもたちに栄養バランスを考えながら具材をトッピングしてもらい、このイベントを通じて子どもたちの"食べ物を選ぶ力"を養うきっかけになればと考えます。
インスタントラーメンはチキンラーメンから始まり今年誕生50年を迎え、今では全世界で年間約979億食消費されておりますが、弊社ではこの活動を通して更なるインスタントラーメンの理解・促進を図ります。
チキンラーメン Oishii しょくいくスクール
「チキンラーメン手作り体験」
小麦粉をこね、のばし、味付けをしてチキンラーメンをみんなで作ります。
インスタントラーメンの原点の発明・発見を体験できます。
「トッピング・チキンラーメン」
女子栄養大学監修のもと、"四群点数法" (※1) を利用して、チキンラーメンに具材を加えて栄養バランスについて考えます。最後は実際にトッピングを行い、召し上がっていただきます。
(※1) 食品を成長に必要な栄養素「第1群」(牛乳・乳製品・卵)、血や肉をつくる「第2群」(魚介類・肉・豆・豆製品)、体の調子を整える「第3群」(野菜・イモ・果物)、エネルギーになる「第4群」(穀類・油脂・砂糖類・その他食品)に分類し、それぞれの食品群に点数を設け、量的にバランスよく食品を選択する為の方法。
対 象:小学生以上 (小学3年生以下は保護者の同伴が必要です。)
定 員:50名 (実施会場により定員は異なります。)
所要時間:90分
開催日時:随時 (全国小売店のインストアキャンペーンなどにて告知)
実施予定:10月 東京・群馬、11月 広島・三重・北海道・新潟、12月 青森
参 加 費:無料