新発売のご案内
「明星 わんたん屋 鶏塩白湯麺」(2009年1月26日発売)
ゆずがほのかに香るまろやか鶏塩白湯スープのワンタン麺「明星 わんたん屋 鶏塩白湯麺」2009年1月26日(月)から全国で新発売
鶏がらをじっくりと煮込んだコクのある白濁スープに、ゆずとフライドガーリック風味のオイルでアクセントをつけ、ほんのりとゆずの香りのするもちもちのワンタンと、しなやかな食感の中太麺を組み合わせました。
商品の特長
コクのある白湯スープに映える、スーパーノンフライ製法で仕上げた、しなやかな食感の食べ応えのある中太麺です。
● スープ
鶏をぐつぐつと煮込み、旨みの詰まったエキスを抽出した白濁のスープに、ポークを加え、ショウガ、ニンニクなどの香味野菜で味を整えたコクのある塩白湯スープです。フライドガーリック風味のオイルが、スープにアクセントを与えています。
● かやく
もちもちで食べ応えのあるスーパーノンフライ製法の肉ワンタン4個と、2種類のネギをメインに挽肉、ゴマ、スイートチリを彩り良く取り合わせ、香りのアクセントとしてほんのり香るゆず陳皮 (*1) を加えました。
(*1) ゆずの皮を細かく砕き、乾燥させたもの。
● パッケージ
持ち上げたレンゲにのったワンタンと、まろやかな鶏塩白湯スープの調理感をシズルで演出するとともに、白湯スープの色を暖かさのある黄色で表現し、店頭でも目を引くパッケージに仕上げました。