日清食品チルド株式会社 (社長:松尾 昭英) は、チルドめん「つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油」を2月1日(日)より新発売致します。

開発の意図

「つけ麺の達人」は、人気つけ麺店の監修を受け、"極太めんに濃厚つけだれ"をコンセプトに2008年3月に発売し、チルドめん市場の温かいつゆのつけ麺ジャンルにて売上No.1ブランドとなりました。今回、さらなるつけ麺市場の拡大に向け、新フレーバーの「つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油」を新発売します。弊社では当商品を発売することにより、チルドめん市場のさらなる活性化を図ります。

商品コンセプト

「家庭で食べる本格つけ麺」
極太めんに濃厚つけだれ、人気つけ麺店の味が手軽に味わえます。

商品特徴

「つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油」(2人前)　
(1) め　ん
つけ麺専用に開発した極太めん。食べ応えのある、もちもちとした食感が特徴です。
(2) つけだれ
豚骨スープに背脂をプラスした濃厚な豚骨醤油だれ。唐辛子で辛味のアクセントを付けました。添付のフライドガーリックチップがカリッとした食感とスープにコクを加えます。

パッケージ

監修頂いた3店の店主が「つけ麺の達人」としてパッケージに登場します。

監修店紹介

「六厘舎」(店主:三田遼生)
東京都品川区大崎にあるつけ麺の行列店。「つけ麺界のカリスマ」ともいわれる三田氏の生み出した濃厚なつけだれと特注の極太めんの組み合わせで人気を博しています。

「TETSU」(店主:小宮一哲)
東京都文京区千駄木の若きつけ麺職人の行列店。品川区のラーメン複合施設「麺達七人衆 品達」にも2号店を出店し、今一番勢いのあるつけ麺店です。

「多賀野」(店主:高野多賀子)
東京都品川区荏原中延にある行列ラーメン店。中華そばでも有名ですが、つけ麺にも力を入れており、数種類あるつけ麺メニューが評判となっています。

商品概要