日清食品チルド株式会社 (社長:松尾 昭英) は、チルドめん「六厘舎 つけめん」を3月1日(日)より新発売致します。

開発の意図

冷たいめんを熱いつけだれで食べる「つけめん」は、ラーメン店にて人気ジャンルとして確立され、メインメニューとして評判の行列店が多数存在します。そこで弊社では、東京都内の人気のつけ麺店「六厘舎」の味を家庭用に再現した、生麺のつけめんを開発致しました。「六厘舎」の特徴である極太めん×濃厚だれ×魚粉という組み合わせで、めん・つけだれ、ともに細部までお店の味を再現した商品に仕上げております。弊社では当商品を発売することにより、チルドめん市場のさらなる活性化を図ります。

商品コンセプト

御家庭で手軽に味わえる有名行列店の味

商品特徴

(1) め　ん
専用に開発された濃厚なたれに負けない極太めん。ボリュームたっぷりで食べ応えのある大盛り200gです。
(2) つけだれ
じっくり炊き出した豚骨スープに和風だしを合わせ、更にたっぷりの魚粉を加えた濃厚なつけだれです。

お店紹介

「六厘舎」(店主 : 三田遼生)
東京都品川区大崎にあるつけ麺の行列店。「つけ麺界のカリスマ」ともいわれる三田氏の生み出した濃厚なつけだれと特注の極太めんの組み合わせで人気を博しています。

商品概要