日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、「行列のできる店のラーメン 鹿児島」「行列のできる店のラーメン 横浜」を6月29日(月)に全国で新発売します。

開発の意図

「行列のできる店のラーメン」は、日本全国にあるご当地ラーメンならではの味を、濃厚でコクのある上質スープを使用して、カップめんで再現する高品質、高付加価値のブランドです。「行列のできる店のラーメン 鹿児島」は、豚骨、鶏ガラ、野菜などのうまみが効いた濃厚豚骨スープに、香ばしい焦がしネギの風味が深みを広げる「旨トロ鶏とんこつ」、「行列のできる店のラーメン 横浜」は、口の中でとろける濃厚豚骨しょうゆスープに鶏脂のうまみと風味を効かせた「鶏脂トロ豚骨しょうゆ」と、それぞれ地元の魅力、特徴に着目し、そのおいしさをカップめんで再現しました。これらの商品の発売により、「行列のできる店のラーメン」ブランドの活性化を図ります。

商品コンセプト

日本全国のご当地ラーメンならではの味をカップめんで再現。

商品特徴

「行列のできる店のラーメン 鹿児島」
(1) め　ん
濃厚なスープがよく絡む、つるみとコシが特徴のノンフライめん。
(2) スープ
鹿児島ラーメンならではの豚骨、鶏ガラ、野菜などのうまみを効かせ、焦がしネギの風味をアクセントとした、濃厚豚骨スープ。
(3) 具　材
鹿児島ラーメンならではの焦がしネギのトッピングに大判チャーシュー、ワケギ。

「行列のできる店のラーメン 横浜」
(1) め　ん
横浜ラーメンならではの太めんを、つるみとコシが特徴のノンフライめんで再現。
(2) スープ
「鶏脂」のうまみと風味が効いた、横浜ラーメンらしい濃厚豚骨しょうゆスープ。
(3) 具　材
横浜ラーメンの特徴である、のり、ホウレン草のトッピングに大判チャーシュー。

商品概要