「明星中華三昧 / 汁なし担々麺」(8月10日発売)

中華三昧の2種類の担々麺がリニューアルしなやかな細麺の担々麺ともちもちの太麺の汁なし担々麺「明星中華三昧担々麺」「明星中華三昧汁なし担々麺」2009年8月10日(月)から全国でリニューアル発売

明星食品株式会社 (社長 : 山東一雅) では、袋めんの「明星中華三昧担々麺」「明星中華三昧汁なし担々麺」を、2009年8月10日(月)から全国でリニューアル発売いたします。
「中華三昧」から、芝麻醤 (チーマージャン)※1 のコクにラー油の風味が香る本格担々スープが特長の「担々麺」と、クリーミーな練りゴマの風味が香る「汁なし担々麺」の2種類の担々麺が装いも新たに登場します。
「担々麺」は、よりしなやかで歯切れ良くリニューアルされたノンフライ細麺と、芝麻醤 (チーマージャン) のコクが効いた特製味噌の担々スープが相性抜群の本格中華の担々麺です。
「汁なし担々麺」　は、チャーシューの旨みたっぷりの醤油ダレにラー油で辛さのアクセントを効かせ、練りゴマ、花椒 (ホアジャオ)※2 の風味で仕上げました。もっちりとして弾力のあるノンフライの太麺に濃厚なタレが絶妙に絡み合う、しっかりとした香りとコクをお楽しみいただけます。

※1 芝麻醤　中華調味料の一つに数えられる練りゴマ
※2 花椒　　中国産山椒の実を粒のまま乾燥させたもので、辛みを効かせた中国料理を代表する香辛料

商品の特徴

「明星中華三昧担々麺」
●め　ん
従来に比べ、よりしなやかでありながら歯切れの良い、しっかりとしたコシのあるノンフライ製法の細麺に仕上げました。
スープ
ポークエキスを中心にチキンエキス・味噌・香味野菜・すりゴマを加えたスープに、練りゴマを練り込んだ特製味噌ペーストを合わせた、花椒 (ホアジャオ) がほど良く香る本格中華の担々麺スープです。

「明星中華三昧汁なし担々麺」
●め　ん
もっちりとして弾力があり、濃厚なたれに負けないしっかりした食べ応えのあるノンフライの太麺です。
●た　れ
ニンニクやショウガを加えて煮込んだチャーシューの旨みたっぷりの醤油だれに、ゴマ油をベースに花椒 (ホアジャオ)・ショウガのオイルに、従来に比べよりクリーミーな練りゴマを加え、ラー油で辛さのアクセントを付けた特製芝麻醤 (チーマージャン) を合わせました。太麺に良くからんでしっかりした香りとコクが楽しめる、汁なし担々麺のたれです。

●パッケージ
中華三昧基本3品と同様、中央に看板を配したデザイン構造にしつつ、2つの担々麺の特長を大きめのシズルとロゴではっきりと明記することで、「担々麺」「汁なし担々麺」の識別性を高めました。