日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、「日清 贅沢麺達 砕き豚骨醤油」を8月17日(月)に全国で新発売します。

開発の意図

「日清 麺の達人」シリーズは、2009年5月にリニューアルし、日清食品独自の"ストレートめん"製法 (ストレート中細めん、ストレート細めん)、"手もみ風"製法 (手もみ風太縮れめん) を用いたこだわりのめんを新たに採用しました。今回、それらの新開発のめんを、濃厚なスープと組み合わせることで、スタンダードな「日清 麺の達人」とは異なる、高級感のある商品を開発しました。当商品の発売によりカップめん市場における高価格帯どんぶり中華ジャンルのさらなる活性化を図ります。

商品コンセプト

「日清 麺の達人」のノンフライめんを濃厚で質感高いこだわりスープで食べる贅沢仕立て

商品特徴

(1) め　ん
つるみとコシのあるノンフライストレート中細めん。

(2) スープ
豚骨を砕き、じっくり炊き出した濃厚スープ。豚骨の味、風味と醤油感とがバランスよく交わった豚骨醤油。
※砕き豚骨の特徴
砕いた豚骨をとことん炊き出すことで濃厚なエキス感を表現、さらに街のラーメン屋に感じられるようなスープの舌触りまで追求したこだわりの製法です。

(3) 具　材
チャーシュー、メンマ、ワケギ。

商品概要