日清食品チルド株式会社 (社長:松尾 昭英) は、「つけ麺の達人 和風豚骨黒マー油」(2人前)を9月1日(火)に新発売します。

開発の意図

温かいつゆのつけ麺は、チルドめん市場において、大きく拡大を続けているジャンルです。そうした中、当社では人気つけ麺店の監修を受けた「つけ麺の達人」を2008年3月に発売。現在では、売上No.1ブランドにまで成長致しました。今回、つけ麺市場のさらなる拡大に向け、なんつッ亭の大将 古谷氏の監修を受けた新フレーバー「つけ麺の達人 和風豚骨黒マー油」を新発売します。当商品を発売することにより、チルドめん市場のさらなる活性化を図ります。

家庭で食べる本格つけ麺

(1) め　ん
食べ応えのある、もちもちとした食感が特徴の極太めん。
(2) つけだれ
クリーミーな白濁とんこつに鰹節風味を加え、香りのよい黒マー油で仕上げる濃厚なつけだれ。

監修者紹介

「なんつッ亭」 大将 古谷一郎
熊本の名店で修行の後、神奈川県秦野市にラーメン店「なんつッ亭」をオープン。豚骨スープに黒マー油が話題となり大人気行列店となりました。個性豊かな風貌でTV出演も多数こなす超有名ラーメン職人です。

商品概要