日清食品チルド株式会社 (社長:松尾 昭英) は、「料亭のまかないうどん 鶏だし塩」(2人前)を9月1日(火)に新発売します。

開発の意図

2009年9月の発売以来、「料亭のまかないうどん」シリーズは素材の持つうまみにこだわり、"だし"を楽しむうどんとしてご好評いただいています。このたび当社では、鍋料理の中でも人気を集めている「博多水炊き」をモデルに、塩味と濃厚なうまみが効いたスープが特徴の「料亭のまかないうどん 鶏だし塩」を開発しました。当商品の発売によりスープ付きチルドうどん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

「だしで食べるとこんなに旨い」
料亭の味をご家庭でお手軽に楽しめます。

商品特徴

(1) め　ん
しっかりした食感とつるみが特徴の、のどごしのよいうどん。
(2) つ　ゆ
じっくり炊き出した鶏だしと、野菜の濃厚なうまみを凝縮した博多水炊き風の濃厚な塩味スープ。別添の粉末柚子胡椒がきりっとした後味に仕上げます。

商品概要