日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、「日清 担々麺」を2月22日(月)に全国で新発売します。

開発の意図

「日清 担々麺」は、"担々麺における王道の味"の追求をテーマにした商品です。当商品は担々麺の基本である、濃厚なゴマの香りとうまみをベースにしたスープ、本格中華料理店でよく食べられる細く、白く、まっすぐなめん、さらに具材にも担々麺の定番であるチンゲン菜と肉ミンチを使用し、高級感溢れる商品に仕上げました。当商品の発売によりカップめん市場における担々麺ジャンルのさらなる活性化を図ります。

商品コンセプト

めん・スープ・具材、すべてにこだわった本格中華料理店で食べられるような担々麺。

商品特徴

(1) め　ん
本格中華料理店で食べられる担々麺を再現した、細く、白く、まっすぐで、スープのりのよいノンフライストレートめん。
(2) スープ
担々麺の基本である、ゴマの香り・うまみをしっかり感じさせながら、香り豊かなスパイスが効いた奥深い味わいのスープ。
(3) 具　材
担々麺にはかかせないチンゲン菜と肉ミンチ、さらにアクセントとして赤唐辛子が担々麺としての味わいを盛り上げます。

商品概要