日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、どんぶり型和風カップめん「日清のどん兵衛 芋煮うどん」を7月5日(月)に東北地区限定でリニューアル発売します。

開発の意図

「日清のどん兵衛 芋煮うどん」は東北の郷土料理「山形風芋煮鍋」をモチーフにした東北地区限定の「どん兵衛」です。地域に根ざした商品として、2005年の発売以来、多くのお客様にご好評いただいています。このたび、芋煮のメイン具材である「里芋」のサイズを大きくし、柔らかくてホクホクした食感を今まで以上に楽しめるように改良しました。「日清のどん兵衛」は1976年の発売以来、ご好評いただいている和風カップめんのロングセラーブランドです。この商品の発売により、東北地区における「日清のどん兵衛」ブランドの活性化をよりいっそう図ります。

商品コンセプト

里芋が大きくなって、柔らかでホクホクした食感がアップ。

商品特徴

(1) め　ん
太く、厚みがあり、コシの強い、ぶっといのどごしの「ぶっとうどん」です。
(2) つ　ゆ
東北の郷土料理である「山形風芋煮鍋」をモチーフに、カツオだしを効かせた醤油仕立ての味わい深いつゆです。
(3) 具　材
里芋が大きくなって、柔らかでホクホクした食感が今まで以上に楽しめます。牛肉、ニンジン、ネギ、シイタケなど彩りのよい具材をそろえました。

商品概要