日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は「日清 北の焼そば オホーツク北見塩やきそば」を8月2日(月)に北海道地区限定で新発売します。

開発の意図

「日清 北の焼そば」シリーズは、「北海道の味を想起させるメニューの再現」をコンセプトとした北海道日本ハムファイターズとのタイアップ商品で、北海道に深く根付くブランドを目指して開発しました。今回の商品は、北見市の「オホーツク北見塩やきそば推進協議会 (会長:梶井 敏幸)」の全面バックアップのもと、商品コンセプト作り、味の調整、原材料調達などを行い、より地元の味に近いものをカップめんで再現しています。原材料調達面では、「きたみらい農業協同組合」と「株式会社グリーンズ北見」の、技術協力面では「オホーツク圏地域食品加工技術センター」の協力を受け、まさに北海道北見地区と日清食品が一丸となって開発した商品となりました。また、協議会の推奨を受けるに際して、隠し味に、北見地区のお店で実際に使われているものと同じソースを、具材のタマネギには北見地区産を使用し、現地の味を表現することでお墨付きをいただきました。当商品の発売によりカップめん市場における焼そばジャンルのさらなる活性化を図ります。

商品コンセプト

北見発! ご当地焼そばのおいしさを全道へ。

商品特徴

(1) め　ん
しっかりとした歯ごたえのある中細めん。
(2) ソース
ホタテとタマネギのうまみと風味を効かせた、あっさりとした塩味。
(3) 具　材
タマネギ (北見地区産)、貝柱、キャベツ、レッドベル。

商品概要