日清食品冷凍株式会社 (社長:成戸 隆之) は、ボリュームとうまみのある豪華具材をふんだんに使用した「冷凍 日清具多」シリーズの新商品として「冷凍 日清具多 カキ・エビ・アサリのキムチ鍋焼うどん」ならびに「冷凍 日清具多 エビとホタテの鍋焼うどん」を9月1日(水)に全国で発売します。

開発の意図

秋から冬への季節の変遷に伴い、体が温まる「鍋焼うどん」の需要が高まります。また近年、女性を中心に「キムチ鍋」人気が高まっており、家庭用キムチ鍋スープの売れ行きが好調に推移しているほか、外食でもスープの辛さが特徴の韓国鍋 (チゲ) 専門店の出店も増えています。そこで弊社では、具材の豪華さと驚きでご支持をいただいている「冷凍 日清具多 鍋焼うどん」シリーズから、「冷凍 日清具多 カキ・エビ・アサリのキムチ鍋焼うどん」を新発売します。コシのあるめんと、辛さとコクのあるキムチ鍋スープに加え、カキ・エビ・アサリといった海鮮素材のボリューム感とうまみをお楽しみいただける、「具多」の名に恥じない驚きのある商品を目指しました。また、お好みの辛さに調節していただける「激辛パウダー」を添付し、辛みがお好きな方にも苦手な方にもおいしくご賞味いただける商品にしました。あわせて、だしの風味が豊かなつゆに具多ならではの充実した具材が特徴の「冷凍 日清具多 エビとホタテの鍋焼うどん」も秋冬に向けた商品として発売します。

商品コンセプト

具に驚きの「具多」シリーズ。
充実具材を、具多ならではの素材のうまみとボリューム感でお届けします!

商品特徴

「冷凍 日清具多 カキ・エビ・アサリのキムチ鍋焼うどん」
(1) め　ん
ゆであげ直後を急速冷凍した、コシとつるみのあるのどごしがよいうどん。
(2) つ　ゆ
豆板醤、コチュジャン、キムチの辛みと酸味に加え、豆味噌、魚醤、ニンニク、チキンエキス、オイスターソースの深いコクが特徴のつゆ。別添で、辛さが調節できる「激辛パウダー」付き。
(3) 具　材
浜ゆでカキ1個、尾付エビ2尾、アサリ3個、キムチ、油揚げ、キャベツ、ニラ。

「冷凍 日清具多 エビとホタテの鍋焼うどん」
(1) め　ん
ゆであげ直後を急速冷凍した、コシとつるみのあるのどごしがよいうどん。
(2) つ　ゆ
サバ節・カツオ節・昆布だしに鶏だしを加えた、あっさりしながらもコクのある、だしの風味豊かなつゆ。
(3) 具　材
尾付エビ3尾、ホタテ2個、味付シイタケ、小松菜、かまぼこ、厚焼き玉子、揚げ玉。

商品概要