日清食品チルド株式会社 (社長:成戸 隆之) は、太麺新ブランド「太麺時代 魚介醤油」「太麺時代 豚骨醤油」を、9月1日(水) に新発売します。

開発の意図

近年、つけ麺ブームに伴い、太麺が非常に人気を集めており、その人気はラーメンにも広がっています。そこで弊社では家庭用に手軽に食べられる、本格的な太麺のラーメンを開発しました。太麺ブームを分かりやすく伝えるために、ブランド名を「太麺時代」とし、濃厚なスープと太麺の組み合わせのおいしさを訴求していきます。弊社では当商品の発売により、チルドめん市場の活性化を図ります。

商品コンセプト

家庭で手軽に楽しめる、本格太麺ラーメン。

商品特徴

「太麺時代 魚介醤油」(2人前)
(1) め　ん
コシがありもちもちとした食感の太麺。濃厚なスープがよく絡むちぢれ麺です。
(2) スープ
豚骨を炊き出したスープをベースに、魚粉と魚介のオイルを合わせて仕上げた、まろやかながらもコクのあるスープ。

「太麺時代 豚骨味噌」(2人前)
(1) め　ん
コシがありもちもちとした食感の太麺。濃厚なスープがよく絡むちぢれ麺です。
(2) スープ
豚骨スープをベースに、豆板醤、信州産の味噌を合わせて仕上げた、コクとうまみのあるスープ。

商品概要