日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、「日清 沖縄そば」を10月12日(火) から沖縄地区限定で新発売します。

開発の意図

本商品は、沖縄で親しまれている「沖縄そば」を忠実に再現することを意図し、開発しました。スープは沖縄そばの特徴である、あっさりとした鰹だしに豚のうまみとコクを加えた合わせだしを再現し、このあっさり系のスープをより引き立てるために、めんはフライめんではなくつるみとコシを持ったノンフライめんを採用しました。さらにめんに手もみ風のちぢれを加えることで本格感を表現しています。当商品の発売により、沖縄地区でのカップめん市場のさらなる活性化を図ります。

商品コンセプト

スープをいかすノンフライめんで食す沖縄そば

商品特徴

(1) め　ん
平打ちノンフライめん。
(2) スープ
あっさりとした鰹だしに豚のうまみとコクを加えた合わせだし。
(3) 具　材
焼豚、ネギ、紅生姜。

商品概要