日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、たて型カップめん「一風堂×蒙古タンメン中本 黒辛味噌豚骨」を10月22日(金) より順次、株式会社セブン&アイ・ホールディングス傘下の全国のセブン-イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル (一部店舗)、ヨークマート、シェルガーデンにて数量限定で新発売します。

開発の意図

今年11月3日から東京・駒沢オリンピック公園で開催される「東京ラーメンショー2010」の企画商品として、同イベントの事務局である一般社団法人日本ラーメン協会の協力のもと、「博多一風堂」店主の河原成美氏と「蒙古タンメン中本」店主の白根誠氏の両店主監修による「一風堂×蒙古タンメン中本」のコラボレーションカップめんを開発しました。「博多一風堂」と「蒙古タンメン中本」のそれぞれのおいしさを掛け合わせ、新しい味に仕上げた当商品は、ラーメンファン待望の一杯になると自負しております。

商品コンセプト

「東京ラーメンショー2010」企画商品。
「博多一風堂」と「蒙古タンメン中本」による奇跡のコラボレーションカップめん。

商品特徴

(1) め　ん
しなやかでコシのある、博多一風堂風の細ストレートフライめん。
(2) スープ
博多一風堂の「豚骨スープ」と蒙古タンメン中本の「辛さのある味噌スープ」が調和した味噌豚骨スープ。別添の「仕上げの黒辛オイル」がさらに両店の特徴を引き立てます。
(3) 具　材
キャベツ、肉ミンチ、モヤシ、キクラゲ、ニンジン。

商品概要