「明星鍋の〆寄せ鍋風太うどん/豆腐チゲ風細うどん」(11月15日発売)

鍋の〆に食べるうどんを縦型カップで手軽に楽しむ「明星鍋の〆 (シメ) 寄せ鍋風太うどん」「明星鍋の〆 (シメ) 豆腐チゲ風細うどん」2010年11月15日(月) から全国で新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) では、2010年11月15日(月) から全国で、カップめん「明星鍋の〆寄せ鍋風太うどん」、「明星鍋の〆豆腐チゲ風細うどん」を新発売いたします。
冬定番の鍋料理は、〆に旨みのしみ込んだつゆで食べるうどんも楽しみのひとつです。今回の新商品は、肉の旨みや野菜の甘みがギュッと詰まった鍋料理を感じさせるつゆに、大きめの具材でお鍋の賑やかさを再現。かつおを主体とした和風だしの「寄せ鍋風」のつゆには"しっかり太うどん"、キムチ鍋風に味噌ベースで仕上げた「豆腐チゲ風」には"つるつる細うどん"と対極のうどんを組み合わせ、それぞれのメニューに合ったおいしさを演出しました。また、明星独自のノンフライ製法の麺を使用し、どちらもカップめんでは低カロリーの255kcalです。

商品の特長

「明星鍋の〆寄せ鍋風太うどん」 (255kcal)
● め　ん
コシのある食べ応ごたえ、ノンフライ製法のしっかり太うどんです。
● スープ
かつおを主体とした和風だしに、鶏だしを合わせ、野菜の旨みをギュッと詰め込んだ、しょうゆ味の鍋風のつゆです。アクセントに柚子の風味をプラスしました。
● かやく
寄せ鍋風を演出し、大きめの鶏肉そぼろ、きざみ揚げ、椎茸、カマボコ、ネギ、ニンジンを組み合わせた、にぎやかなかやくです。

「明星鍋の〆豆腐チゲ風細うどん」 (255kcal)
● め　ん
つるみがあり、のど越しの良い、ノンフライ製法の細うどんです。
● スープ
辛さの中に肉の旨みや野菜の旨みがギュッと詰まった味噌ベースのキムチ鍋風のつゆです。キムチの酸味に、魚醤、かつおだしの旨みをプラスしました。
● かやく
舌ざわりの良い豆腐、挽肉、海老風味の天かす、チンゲン菜、ネギ、スイートレッドペッパーが入った、にぎやかな豆腐チゲ鍋風のかやくです。