日清食品株式会社 (社長:中川 晋) は、B級ご当地グルメブームで話題のメニューを商品化した「日清ひるぜん焼そば 濃厚甘辛味噌ダレ」を5月16日(月) に全国で新発売します。
本商品は、地域にあるおいしい味を見つけてお届けするシリーズ「ご当地おいしさ発掘プロジェクト」の第2弾 *1 商品です。

「ご当地おいしさ発掘プロジェクト」第2弾商品!!

「日清ひるぜん焼そば 濃厚甘辛味噌ダレ」は、B-1グランプリ*2で「シルバーグランプリ」を獲得した、岡山県真庭市を代表するご当地グルメ「ひるぜん焼そば」*3のおいしさを、「ひるぜん焼そば好いとん会」監修のもとカップ焼そばで再現した商品です。「ひるぜん焼そば」の特徴である山椒をかけることで、甘みのあるソースをさわやかに引き締め、後を引くおいしさになります。

*1 「ご当地おいしさ発掘プロジェクト」の第1弾商品は、2010年9月に発売した「日清オホーツク北見塩やきそば」です。
*2 B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会 (通称:愛Bリーグ) が主催する、全国の町おこし団体が日頃の活動を披露する、年に一度のイベントです。2010年の第5回大会では「ひるぜん焼そば好いとん会」がシルバーグランプリを獲得しました。
*3 「ひるぜん焼そば」とは、昭和30年代に蒜山高原でジンギスカンがブームとなり、その味噌ダレを使った焼そばがルーツといわれている岡山県真庭市蒜山地方のご当地焼そばです。濃厚な味噌ベースの甘辛ダレ、具材にはかしわ肉 (鶏肉) とキャベツを使うのが特徴です。

商品特徴

(1) め　ん
ストレートタイプの中細めん。
(2) ソース
ひるぜん焼そばの特徴である合わせ味噌に、リンゴ・タマネギ・ニンニクから出た甘みとコクを加えた甘辛味噌ダレ。
(3) 具　材
キャベツ、蒸し鶏。山椒の粉が別添で付いています。

商品概要