明星食品株式会社 (社長:山東 一雅) では、2011年5月16日(月) から全国で、カップめんの「明星 究麺 ソース焼そば」をリニューアル発売いたします。
明星独自のスーパーノンフライ製法の技術を結集し、鉄板で炒めた生めん風の食感を追求、新食感の中太麺を開発しました。肉と野菜の旨みが凝縮した濃厚な味わいのソースに粒々の炒め野菜を加え、ソース練り込み麺との一体感を一段とアップ、本格的なおいしさの焼きそばを実現しました。さらに、別パックの生タイプ紅しょうがを添付し、味だけでなく視覚的な本格感も演出しております。
味、品質にこだわりを持つ20〜40代の幅広いカップめんユーザーに向け、進化した生めん風の "新食感の焼そば" を市場提案し、マーケットの活性化に努めてまいります。

商品の特長

● め　ん
ウェーブのゆるやかな中太麺で、鉄板で炒めた生めんの様なみずみずしさが特長です。麺にソースを練り込み、麺とソースの一体感を出し、もちもちとした食感に仕上げました。
● ソース
肉と野菜の旨みが凝縮した、香ばしい風味と濃厚な味わいの液体ソース。数種類のウスターソースとたまりソースをベースに、調味感あふれる本格的なソースに仕上げました。粒々の炒め野菜を加えた新配合で、コクと香ばしさ、麺との一体感が一段とアップしました。
● かやく
たっぷりのキャベツと、ソースで下味をつけた豚肉の組み合わせ。アオサのふりかけと生タイプ紅しょうがを別添し、風味よく仕上げました。

商品概要