日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、ノンフライカップめん「日清　麺の達人カップ　唐みそ味」を5月29日（月）より全国一斉にて夏季限定で新発売いたします。

開発の意図

「日清　麺の達人カップ」は、「めん」の品質にこだわり開発された高級ノンフライカップめんで、1996年の発売以来ご好評を頂いておりますが、一年を通じて「めんたつ」ブランドを活性化させるために、夏場に好まれるフレーバーとして、唐辛子のピリ辛味をアクセントに、夏の食欲を刺激する「唐みそ味」を開発いたしました。

商品コンセプト

「小麦が香る　まるで生めん」を基本コンセプトに、ノンフライ三層麺技術が生めんに近い食感を再現いたしました。めんが本格ならスープも本格を追求し、人気のラーメン屋の味がお湯を注ぐだけで手軽に味わえる本格派カップめんです。

商品特徴

・めん
表面はつるつる、芯はしこしこ。表面には透明感が、中には1本白い筋が通る3層麺製法ならではの本格派麺です。ノンフライだから小麦がほんのり香ります。
・スープ
唐みそ味とは、豆板醤・コチュジャン、ラー油などをほどよく調合した甘口みそ味です。唐辛子のピリ辛味が夏の食欲を刺激します。
・具材
具材にチャーシュー、コーン、ネギを採用いたしました。
・パッケージ
「日清　麺の達人」のシンボル、持ち上げ麺をパッケージの中央右にレイアウトしました。　シズル感のあふれるパッケージです。

商品概要