発売のご案内
ご当地グルメ商品 5品 (9月1日発売)
ご家庭では食べられないあの味を、冷凍食品ならではの品質と簡単調理でお届け!「冷凍 日清 亀山みそ焼きうどん」「冷凍 日清 横手風焼そば」「冷凍 日清の具付き味噌煮込みうどん」「冷凍 日清の具付ききしめん」「冷凍 日清中華 上海焼そば」 (中国・四国・九州地区限定)2011年9月1日(木) 新発売&リニューアル
| 人気の「B-1グランプリ」タイアップ商品 リニューアル&新ご当地メニュー登場 「冷凍 日清 亀山みそ焼きうどん」(新製品) 「冷凍 日清 横手風焼そば」(リニューアル) 今年で6回目を迎える「B-1グランプリ」*1 がけん引する「B級ご当地グルメ」ブームや、新たなご当地メニューの登場によって、「ご当地メニュー」には高い注目が集まっています。弊社は以前から「横手風焼そば」「ひるぜん風焼そば」など、「B-1グランプリ」加盟団体の監修を受け、本格感を追求した商品を展開し、好評をいただいています。今回新製品として、「亀山みそ焼きうどん本舗」監修 *2 のもと、後を引くおいしさの "濃厚みそだれ" を再現した、三重県・亀山市のご当地焼きうどんを開発しました。 また「B-1グランプリ」で既に殿堂入りを果たしている秋田県・横手市のご当地メニュー「横手風焼そば」は、ひき肉を20%増量 (当社従来比) してリニューアルしました。 |  |
| 名古屋名物ご当地麺、たっぷりの具が入って登場! 「冷凍 日清の具付き味噌煮込みうどん」 「冷凍 日清の具付ききしめん」 名古屋名物「味噌煮込みうどん」「きしめん」は、ご当地うどんの中でも全国的に高い認知度を誇ります。「味噌煮込みうどん」は極太の麺と八丁味噌を使用したつゆ、「きしめん」は独特の平打ち麺とカツオをふんだんに利かせたつゆを使用し、大ぶりのエビ天などボリュームのある具を加えることで、地元の味にこだわりました。冷凍食品ならではの素材品質と簡単調理が特徴です。 |  |
| 新製法ソース *3 でオイスターソースの豊かな風味を再現! 「冷凍 日清中華 上海焼そば」 中華料理店の定番メニューである「上海焼そば」は、オイスターソース風味に仕上げた、食欲をそそる豊かな味わいが特徴です。 今回の商品では、新たに開発した製法のソースを使用し、ご家庭で食べるまで、オイスターソースの風味を損なわないようにしました。具材には、エビ、タケノコ、モヤシ、チンゲン菜、赤パプリカ、キクラゲといった食材をふんだんに使い、たっぷりのボリュームと鮮やかな彩りを表現しました。 また、中華料理店をほうふつとさせるパッケージは、家庭にいながら本格中華を手軽に味わえる本品の特徴を表現しています。 |  |
*1 「B-1グランプリ」とは
一般社団法人「B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会」(通称:愛Bリーグ) が主催し、ご当地グルメのグランプリを競い合う、年に一度のイベントです。2010年の第5回大会には、約43万5千人が来場するなど、年々盛り上がりを見せています。第6回大会は2011年11月12・13日に姫路で開催予定です。
*2「亀山みそ焼きうどん」とは
1960年代に三重県・亀山市内の焼肉店で提供されていたみそ味の焼肉とうどんを合わせたおいしさが評判となったのがルーツといわれ、現在では亀山市内の約30店舗で提供されています。赤味噌をベースに、ニンニク・ショウガなどの香味野菜をブレンドした特製味噌の香りと、ピリッとくる甘辛さが食欲をそそる濃厚なみそだれが特徴です。
*3 新製法ソースにより、スパイスなどの風味を冷凍条件下で長期間保持することが可能になりました。また麺とソースを一体化させた「直充填方式」により、凍った具付き麺を加熱するだけでそのまま食べられる簡単調理を実現しました。この製法は、オイルに粉末ソースを分散させ、スパイスなどの風味をオイルに閉じ込めることで、風味を保持しています。
商品特徴
(1) 麺
焼うどん専用、ほぐれやすさとソースの絡みやすさを追求した麺。
(2) た れ
赤味噌をベースに、炒めた香味野菜の香りと甘みを加え、アクセントに唐辛子を利かせた、濃厚甘辛味噌だれ。
(3) 具 材
豚バラ肉、キャベツ、モヤシ。
「冷凍 日清 横手風焼そば」
(1) 麺
しっかりコシのある、もちもちした食感の太麺。
(2) ソース
「横手やきそば」の特徴であるウスターソースを、カツオや昆布の効いただしで割った、甘めのソース。
(3) 具 材
味付けした豚ひき肉を20%増量(当社従来比)。黄身が半熟の目玉焼き、キャベツ、別添で福神漬け。
「冷凍 日清の具付き味噌煮込みうどん」
(1) 麺
煮込むほどにつゆの味が染みておいしく仕上がる極太うどん。
(2) つ ゆ
八丁味噌をたっぷり使ったコクのある名古屋風のつゆ。麺や具と一緒に煮込むことでより濃厚な味わいになります。
(3) 具 材
大ぶりでボリューム満点のエビ天ぷらに、鶏肉、きざみあげ、ホウレンソウ、ネギ、カマボコといった煮込むほどにうまみのでるたっぷりの具。
「冷凍 日清の具付ききしめん」
(1) 麺
しなやかでコシとつるみのある、きしめん特有の平打ち麺。
(2) つ ゆ
かつお節をふんだんに使い、香りとコク豊かに仕上げた名古屋風のつゆ。別添で花かつおパック。
(3) 具 材
ボリューム感のある大ぶりのエビ天ぷらを2本、彩りのよいネギ。
「冷凍 日清中華 上海焼そば」
(1) 麺
しっかりとコシのある細麺。
(2) ソース
「新製法ソース」を絡め、オイスターソース味に仕上げました。
(3) 具 材
エビ、タケノコ、モヤシ、チンゲン菜、赤パプリカ、キクラゲといった彩り豊かな食材。
商品パッケージ
商品概要
