明星食品株式会社 (社長:山東 一雅) では、鶏の旨みが凝縮した、超濃度どろっどろスープが特長のカップめん「明星 どろっどろ 鶏塩白湯麺」を、2011年9月5日(月) に全国で新発売いたします。
外食ラーメン店の中には、どろ系、ベジポタ系 *1 と言われる、超濃度スープを特長としたラーメンがあり、その濃度に驚きながらも、食べ進めていくとクセになる旨さで、行列の絶えない繁盛店がメディアなどでも話題になっています。
今回はそのようなトレンドを取り入れ、しっかり食べ応えのあるノンフライ太麺に、鶏油をアクセントに使ったどろっとした濃厚鶏塩白湯スープを組合せました。鶏の旨みが凝縮した、濃い!旨い!クセになる!思わず病みつきになる超濃度どろっどろスープの鶏塩白湯麺をお楽しみいただけます。

*1 ベジタブル・ポタージュの略。じゃがいもや玉ねぎなど数種の野菜をミキサーなどでペースト状にした、野菜のポタージュを指す。

商品の特長

● め　ん
どろっと濃厚で粘度の高いスープによく絡む、食べ応えのあるスーパーノンフライ製法の平打ち太麺です。
● スープ
鶏ダシをベースに、ポーク、ホタテの旨みを加え、香味野菜と香辛料で味を整えた、とろみたっぷりの鶏白湯スープ。鶏油を効かせてコク感をアップしました。
● かやく
鶏そぼろ、キャベツ、メンマ、糸唐辛子の彩りの良いかやくです。

商品概要