日清食品株式会社（社長：安藤宏基）は、「日清のどん兵衛」シリーズ5品（1.きつねうどん、2.天そば、3.天ぷらうどん、4.カレーうどん、5.肉うどん）を8月28日（月）より全国一斉にてリニューアル新発売いたします。

開発の意図

「日清のどん兵衛」は、1976年の発売以来、カップめんの和風ジャンルのトップブランドとしてご好評をいただいております。昨年秋には、「日清のどん兵衛　きつねうどん」の「あげ」の原料となる大豆を非遺伝子組み換え大豆に切り替えを決定し、今年のはじめより「あげ」を変更するなど、品質にこだわり続けてまいりました。今回、さらなる品質の向上のために東京および大阪で嗜好調査を実施し、消費者の好む「より食べ応えのある太いうどん」と「角の立ったようなシャキシャキしたそば」を開発いたしました。
即席めんの需要期である秋冬に向けて「日清のどん兵衛」ブランドの活性化を図ります。

商品コンセプト

「品質のどん兵衛」
「日清のどん兵衛」は、より消費者の嗜好にあった原料、味覚を追求いたします。

商品特徴

「より食べ応えのある太いうどん」「角の立ったようなシャキシャキしたそば」を追求するために、「めん」に着目し大幅リニューアルをしております。今回、めんの食感充実のため「うどん」の調理時間を5分に変更いたしました。　
1.「日清のどん兵衛　きつねうどん」
・めん
うどんのモチモチした食感とコシ・ねばりのある湯伸びに強く、食べ応えのある太めんです。
・スープ
東日本にはしょうゆ感、鰹ダシのきいた関東風、西日本には昆布ダシのきいた関西風と嗜好に合わせてスープをわけています。
・具材
丸大豆100％（非遺伝子組み換え大豆）の「おあげ」は、厚くて大きな本格派です。
2.「日清のどん兵衛　天そば」
・めん
そばはシャキシャキ。色・味・のどごしが違うめんです。
・スープ
今回より、しょうゆ感、鰹ダシのきいた東日本向け、昆布ダシのきいた西日本向けとつゆの味を東西でわけています。
・具材
おなじみ後のせ「サクサク天ぷら」が、いっそうサクサクします。
3.「日清のどん兵衛　天ぷらうどん」
・めん
「きつねうどん」と同じです。
・スープ
昆布とかつおをたっぷり使った贅沢なつゆは、すっきりした味わいです。
・具材
おなじみ後のせ「サクサク天ぷら」が、いっそうサクサクします。
4.「日清のどん兵衛　カレーうどん」
・めん
リニューアルした新しいうどんに天然くちなし色素を加えた、スープと一体感ある黄色い麺です。
・スープ
ビーフエキスをベースに、香りと辛みの2種類のカレー粉をブレンドしたスパーシーなカレースープです。
・具材
ビーフ・ニンジン・オニオン・斜め切りの大きなおネギが入っています。
5.「日清のどん兵衛　肉うどん」（西日本エリア限定発売）
・めん
「きつねうどん」と同じです。
・スープ
かつおに肉エキスをくわえたコクのあるスープです。牛肉の旨みを引き出す甘口に仕上げました。
・具材
醤油、砂糖にジンジャーをきっかせた「やわらか牛肉」にネギ、わかめ、あげがバラエティ豊かに牛肉を引き立てます。
●パッケージ
パッケージは、懐かしくて新しい。昔ながらの統一デザインを踏襲しながら新鮮に見える、シズル感あふれるデザインです。
●広告展開
昨年より「うどん人」としてどん兵衛の顔となっております「泉谷しげる」さんに、オリンピックでの活躍が期待される「浪速のマグワイヤ」こと大阪近鉄バファローズの「中村紀洋」選手、男女を問わず若者層の人気NO.1で癒し系美女タレントの「優香」さんと今最も勢いのある2人を加え、品質のわかる「うどん人」「そば人」シリーズを展開いたします。

商品概要