新発売のご案内
「津山風焼うどん」「富士風つけナポリタン」(各2人前) (9月1日発売)
「B-1グランプリ」公認!話題のご当地グルメをチルド麺で商品化!「津山風焼うどん」(2人前)「富士風つけナポリタン」(2人前)2011年9月1日(木) 新発売
「B-1グランプリ」公認!話題のご当地グルメをチルド麺で商品化!
ご当地グルメシリーズは、「B-1グランプリ」加盟団体監修による本格感や、昨今の「ご当地グルメ」ブームを追い風に、多くの皆様からご好評いただいております。そして今回、岡山県津山市の「津山ホルモンうどん研究会」の監修による「津山風焼うどん」(2人前)、さらに静岡県富士市の「富士つけナポリタン大志館」の監修による「富士風つけナポリタン」(2人前) を発売します。両団体は2011年11月12、13日に開催される「第6回 B-1グランプリ in姫路」*1 に出場予定です。
 | 「津山ホルモンうどん」について 古くから畜産業の発達していた岡山県津山市では、牛ホルモン入りの焼うどん「ホルモンうどん」が鉄板焼き店を中心に人気を博してきました。牛ホルモンの旨みに加え、深みのある濃厚なたれが特徴で、現在では50軒以上のお店で提供されており、中には50年以上前から提供しているお店もあります。津山市では、B-1グランプリでも連続入賞を果たしている「津山ホルモンうどん研究会」が中心となり、町おこしに力を入れています。 |
 | 「富士つけナポリタン」について 静岡県富士市の吉原商店街のご当地グルメである「富士つけナポリタン」は、トマトベースに鶏ガラ等を加えたWスープのつけだれに、中華麺等を合わせるつけ麺スタイルが特徴です。ご当地グルメによる町おこしを目指し、現在では富士市内の約40店舗で提供されています。その活動の中心となっている「富士つけナポリタン大志館」は第6回姫路大会にて「B-1グランプリ」初出場の予定です。 |
*1 「B-1グランプリ」について
「B-1グランプリ」は、愛Bリーグ (正式名称:一般社団法人B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会) が主催する、年に1度のイベントです。ご当地グルメでまちおこしを目指す加盟団体が一堂に会し、その自慢料理を来場者に振る舞い、お箸を使った投票によって、その年のグランプリを決定します。第6回大会は兵庫県姫路市で2011年11月12、13日に開催予定で、過去最大の60団体以上の出展や近畿地方初の開催となることから、多くの来場が予想されています。
商品特徴
(1) 麺
ほぐれやすく、もちもちとした食感のゆでうどん。
(2) た れ
チキンエキスにコチュジャン、ごま油を加えて仕上げた濃厚で旨みたっぷりの甘辛味噌だれ。
(3) 添付物
香りの良い柚子唐辛子と紅しょうが。
「富士風つけナポリタン」
(1) 麺
もちもちとした食感で、食べ応えのある太めのつけ麺。
(2) つけだれ
南欧産のトマトペーストにチキンエキスを加え、ガーリックとバジルの風味をきかせた濃厚なトマトだれ。
(3) 添付オイル
麺に絡めて使うエビ風味のパセリ入りオイル。
商品概要
