新発売のご案内
「勝浦風タンタンメン」(2人前) (1月30日発売)
B-1グランプリ出展「熱血!!勝浦タンタンメン船団」監修話題のご当地グルメをご自宅で!「勝浦風タンタンメン」(2人前)2012年1月30日(月) 新発売
ご当地グルメシリーズは、「B-1グランプリ」 (*1) 加盟団体監修による本格感や昨今のご当地グルメブームを追い風に、大変人気の高い商品です。今回は、千葉県勝浦市の「熱血!!勝浦タンタンメン船団」監修のもと、「勝浦タンタンメン」を再現しました。
話題の「ラー油系タンタンメン」を商品化!
「勝浦タンタンメン」は、練りゴマがたっぷり入った一般的な担々麺とは異なり、しょうゆベースのスープにたっぷりのラー油を使用した辛さが特徴の、千葉県勝浦市で独特の進化を遂げた「ラー油系タンタンメン」です。具材は、みじん切りにしたタマネギと挽肉が使用されることが多く、タマネギの甘さと挽肉のジューシーなうまみが、ラー油の辛さと絶妙にマッチしたタンタンメンです。昨年の「B-1グランプリin姫路大会」では、「熱血!!勝浦タンタンメン船団」が59団体の強豪がひしめく中、見事初出展7位を獲得しました。
今回、この「熱血!!勝浦タンタンメン船団」監修のもと、この話題のご当地ラーメンを忠実に再現し、味、香り、見た目にもこだわりました。うまみたっぷりのしょうゆスープに、真っ赤に燃えるようなラー油、そして香ばしいゴマの風味で、勝浦タンタンメンらしく仕上げました。
*1「B-1グランプリ」について
「B-1グランプリ」とは、(社) 愛Bリーグ (正式名称:一般社団法人B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会) が主催する、年に1度のイベントです。
安くてうまくて地元の人に永く愛されている地域の名物料理や郷土料理を「B級ご当地グルメ」と定義し、その料理を通してまちおこしを目指す団体が、一堂に会してまちおこしの活動をお披露目する場です。みんなで地方を元気にし、地方から日本を元気にを合言葉に日本全国でさまざまな活動をしています。
商品特徴
小麦の風味豊かな、しっかりとしたコシのある麺。
(2) スープ
味わい深いしょうゆベースのスープに、たっぷりのラー油が入った辛さが特徴のスープ。別添の専用調味オイルを用いてタマネギ、豚挽肉などを炒めることで、本場勝浦のタンタンメンのように仕上がります。
商品概要
